I miti

L'OBESITÀ È UNO STILE DI VITA E NON UNA MALATTIA

Le prove scientifiche dimostrano ripetutamente che ciò è falso.

In un articolo per gli operatori sanitari pubblicato dalla rivista scientifica The Lancet nel 2021 (https://doi.org/10.1016/S2213-8587(21)00145-5), gli autori affermano:

"L'obesità è stata inclusa per la prima volta nella Classificazione Internazionale delle Malattie nel 1948. L'idea errata che l'obesità sia una scelta di vita che può essere invertita semplicemente esercitando la forza di volontà si è cementata nella mente del grande pubblico e di gran parte della classe medica".

"...l'obesità non è solo un fattore di rischio per le malattie... è una malattia a tutti gli effetti".

Nel 1997 anche l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha riconosciuto l'obesità come malattia cronica.

La ricerca ha ripetutamente dimostrato che l'obesità è una condizione molto complessa influenzata da molti fattori, tra cui il controllo cellulare dell'attività dei geni senza modifiche alla sequenza specifica del DNA (noto come epigenetica), i fattori ambientali, la genetica individuale, il background etnico, la chimica del cervello e i rapporti tra i diversi tipi di grasso corporeo.

Esistono diversi tipi di grasso corporeo e tutti svolgono funzioni diverse e necessarie. L'aumento di alcuni di questi tipi crea un rischio maggiore di altri problemi di salute, come livelli di colesterolo anomali, resistenza all'insulina, pressione alta, malattie cardiache e cambiamenti negativi nella struttura del cuore.

Il tipo di grasso corporeo di un individuo e la sua percentuale non sono sotto il controllo cosciente dell'individuo stesso.

Per ulteriori informazioni, vedere:

• The Lancet 2021 https://doi.org/10.1016/S2213-8587(21)00145-5
• L'ABCD dell'obesità: Una presa di posizione dell'EASO su un termine diagnostico con implicazioni cliniche e scientifiche https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6547280/
• Episodio 1, Metabologia e lotta ai mitidella serie di video della Grande Verità

L'OBESITÀ È UN DIFETTO INDIVIDUALE E PUÒ ESSERE CORRETTA DALL'INDIVIDUO STESSO

La scienza dimostra che la malattia dell'obesità non riguarda principalmente o esclusivamente il peso corporeo. I risultati della malattia dell'obesità (che comprende diverse altre malattie e può includono eccessi di alcuni tipi di tessuto adiposo in determinati momenti della progressione della malattia) possono essere molto impegnativi da gestire e trattare.

Le cause della malattia dell'obesità (che può anche essere considerata una malattia cronica basata sull'adipe) sono estremamente complesse e coinvolgono molti fattori.

Il corpo ha risposte biologiche, fisiologiche e psicosociali inconsce a uno o a tutti questi fattori.

1. Il nostro ambiente: dalla nostra posizione geografica globale ai nostri immediati dintorni locali.  
2. Sistemi e lavorazione degli alimenti: Come gli alimenti vengono coltivati, lavorati, distribuiti, prezzati e commercializzati.
3. Clima socio-politico: Le politiche governative e i fattori sociali influenzano l'accesso all'assistenza sanitaria e incidono pesantemente sui fattori 1, 2, 4, 7, 8 e 10.
4. Disuguaglianza nella salute: Differenze nell'accesso, nella qualità e nella disponibilità dell'assistenza sanitaria tra i diversi gruppi di persone.
5. Etnia: I diversi gruppi etnici hanno rischi ed esperienze diverse con le malattie legate all'obesità.
6. Composizione corporea: Il corpo è composto da vari tessuti, tra cui grasso, muscoli e ossa. E ci sono diversi tipi di cellule adipose, che hanno effetti biologici diversi sull'organismo.
7. Esperienze d'infanzia: Le prime esperienze di vita (positive e negative) creano cambiamenti cerebrali che portano a varie risposte biologiche.
8. Microbioma intestinale: I batteri presenti nel nostro intestino hanno un impatto significativo sulla nostra salute generale e possono influenzare l'accumulo di tessuto adiposo, l'umore e le emozioni. 
9. Risposte endocrine e immunitarie: Queste risposte determinano quanto il nostro organismo sia a rischio di malattie legate all'obesità. 
10. Trasmissione intergenerazionale del rischio: La malattia dell'obesità e il rischio genetico possono essere trasmessi di generazione in generazione.

L'OBESITÀ HA LE SUE CAUSE PRINCIPALI NELLA MANCANZA DI ATTIVITÀ FISICA, E LE PERSONE AFFETTE DA OBESITÀ SONO MENO ATTIVE

Le prove scientifiche dimostrano che questo è falso.

La scienza dimostra che la malattia dell'obesità non è principalmente legata al peso, il peso è solo uno dei risultati della malattia. Gli esiti dell'obesità, che comprendono diverse altre malattie e può includono eccessi di alcuni tipi di tessuto adiposo, possono essere molto impegnativi da gestire e trattare.

Decenni di ricerca scientifica hanno dimostrato che la maggior parte della regolazione del peso è un processo inconscio dell'organismo (come la respirazione o il battito cardiaco) governato da segnali provenienti dal cervello.

Questi segnali guidano molteplici processi biologici nell'organismo, che si adattano e cambiano costantemente. La ricerca ha dimostrato che la velocità con cui l'organismo utilizza l'energia per mantenere le funzioni vitali, come respirare e tenersi al caldo, è simile in tutte le popolazioni, siano esse attive o sedentarie. La presenza di una malattia dell'obesità significa che questi processi e segnali che regolano l'equilibrio energetico non funzionano come dovrebbero.